martes, 15 de noviembre de 2011

National Bundt Day 2011



Gracias a El Rincón de Bea, uno de los blogs de repostería que más me gustan y visito, estoy aprendiendo muchas cosas. Cuando veía la palabra "Bundt" seguida de "Cake", no tenía ni idea de a qué tipo de bizcocho se referían. Pues bien, la palabra "Bundt" no es un tipo de bizcocho, sino el molde en el que se hace el bizcocho....lo idearon unos americanos y desde entonces se han hecho muchos modelos y de muchos tipos, aunque los originales son de aluminio y de la marca "Nordic Ware".

El molde que yo tengo y que ni siquiera sabía que se llamaba "Bundt" es de silicona, si mal no recuerdo, lo compré en el Lidl hace tiempo.... y para celebrar que tengo un "Bundt" y que hoy es el "National Bundt Day 2011" me he puesto manos a la obra y he hecho esta delicia....es un Mocha & Walnut Bundt Cake, como no, copiado de El Rincón de Bea y es un  bizcocho tipo bundt con moca y nueces.....todavía no lo he probado, pero de esta  noche no pasa....

Ya os contaré.......ñam, ñam.......

domingo, 13 de noviembre de 2011

Cinnamon loaf o el placer de la canela....

Tenía pendiente este bizcocho que nos enseñaba Bea en su blog

http://www.elrincondebea.com/2011/09/cinnamon-loaf.html


y, por fin, esta tarde he repasado mentalmente los ingredientes y los tenía todos....el resultado ha sido impresionante....la conjunción perfecta de mantequilla, canela, harina, huevos....la textura en boca es tannnnnnnn suave que podrías comerte el bizcocho entero sin hartarte.....de nuevo, muchas gracias Bea por tus recetas...





sábado, 12 de noviembre de 2011

¿Otoño?

Vaya días espectaculares que nos está dejando este otoño.....incluso hace calor....esta mañana daba gusto salir a la calle a tomar un poco el solete....eso sí, por las tardes ya anochece muy pronto y eso invita a estar en casa haciendo lo que más nos guste...en mi caso labores y leer...

He terminado varios proyectos que os traigo para que los veías .

El primero una chaqueta o bolero, del que nos dejó el patrón una compañera de Delabores...Isxhya...
http://www.delabores.com/foro/viewtopic.php?p=43789#43789

Así es como ha quedado mi labor...a mí me gusta mucho como me queda.

 El otro proyecto que he terminado ha sido una bolsa para labores de grannys....¿os gusta? a mí mucho, a ver si así consigo mantener un poco de orden con mis hilos y proyectos....je,je....



Otro proyecto terminado ha sido la lectura del libro "En el país de la nube blanca" de Sarah Lark...mi puntuación para esta novela de 1 a 10 es un 8 alto....es una historia de pioneras inglesas en Nueva Zelanda....llena de ternura y dureza...muy, pero que muy recomendable...



Ya tengo empezado "El jardín olvidado" de Kate Morton y, de momento, promete...ya os contaré...